进入夏天后，各种水果先后上市，有句古诗写道：“墙根新笋看成竹，青梅老尽樱桃熟。”

樱桃，是大自然在夏季送给我们的“健康果”。

心脏的“阿司匹林”

此物还有个别称，叫作“心之果”，它对于养护心脏有莫大的帮助。现在国外的营养家通过研究发现，樱桃的确是有养护心脏功效的，所以把它称为“心脏的阿司匹林”。

那自古以来，医者们也记载了樱桃可补气血、养心血。它不仅能使血脉畅通，还能温暖心阳。

含铁量不一般

一般的人水果含铁不多，但樱桃的含铁量大约是苹果的几十倍，因此，缺铁性贫血的朋友，平常可以多吃些樱桃。

除了含铁量在水果中是数一数二的，它含有的其它营养物质，比如磷、维生素C也挺多的。因此，经常吃樱桃也会让人的气色变得更好看。

对老年人、肿瘤患者而言，吃樱桃还能祛风湿、又能生阳气。吃了以后，会让人精神十足，手脚也更有力气！

但因樱桃是温性的，如果正在上火、风热感冒、咳嗽的时候，暂时不要吃！还有的朋友有过敏性哮喘、过敏性皮肤病，在发作期也禁吃樱桃。

樱桃自带“褪黑素”

褪黑素，也称为“睡眠激素”，主要由我们大脑松果体分泌，起到调节人体“睡眠—觉醒”周期的作用。一般而言，褪黑素的分泌量，会随着我们年龄的增大而逐渐减少，这也是为什么老年人容易失眠的原因之一。

水果当中，樱桃已被证实是褪黑素的天然食物来源之一。有研究发现，樱桃中的褪黑素含量相对较高，每100g樱桃中，大约含有0.2mg的褪黑素。

因此，晚饭后适量吃一些樱桃，对于改善睡眠确实可以起到一定帮助。顺带一提，不同种类的樱桃褪黑素含量也有所不同。通常，酸樱桃的褪黑素含量要高于甜樱桃。

同时，樱桃还含有丰富的色氨酸，作为人体当中重要的神经递质，它也能起到调节睡眠和情绪的作用。

吃的干净有妙招

樱桃用盐水泡

一般来说，新鲜的樱桃只需要用自来水连续冲洗即可。

如果不放心，可以在冲洗后将樱桃放到淘米水或淡盐水中浸泡5分钟。最后，再用净水（或凉开水）冲洗一遍即可。

点到即止，小吃怡情

虽然樱桃糖分较低，对于有糖尿病的患者来说十分友好。不过，还是要提醒，樱桃要是一次性吃得太多，依然可能会导致血糖升高，不利于控制血糖，且容易上火。因此点到即止，小吃怡情。