2、缺乏锻炼

锻炼是身体脂肪消耗的重要方式，经常久坐不运动，身体多余的能量得不到消耗，就会转化为脂肪，储存在人体内，或者向肝脏转移，也会增加脂肪肝风险。

3、酗酒

人体摄入的酒精其实都是肝脏分解代谢的，当大量饮酒后，肝细胞的工作负担就会加重，无暇身体脂肪分解与代谢，肝脏的脂肪也会越积越多，引发酒精性脂肪肝。

4、吸烟

吸烟是诱发多种健康问题的致病因素，根据研究发现，吸烟会抑制脂蛋白酶的活性，不利于甘油三酯指标稳定，影响脂肪代谢，增加动脉粥样硬化风险。

5、不健康饮食

比如很多人喜欢吃油炸食品，口感虽好，但吃多了也会增加体内油脂含量，增加脂肪堆积速度，而且这些食品中含有大量的反式脂肪酸，也会加剧肝脏炎症反应，伤肝。

另外糖也是人们重度依赖品，随着摄入的糖分超标，这部分能量也会慢慢转化为脂肪存储起来，并堆积成脂肪肝。

还有加工肉如今也是餐桌上的常客，虽然方便速食，但其中含有的盐、糖、饱和脂肪酸和反式脂肪，以及其它的添加剂和防腐剂，都可能对肝脏代谢造成负担。

三、经常吃这类食物，得脂肪肝的概率会降低！

脂肪肝的出现其实和日常饮食习惯息息相关，此前《美国临床营养学》上就曾公布过相关研究，研究员发现类黄酮食物摄入可以帮助降低脂肪肝等疾病风险，在不同食物摄入分析中，发现摄入大量苹果、茶、黑巧和甜椒等食品出现脂肪肝的风险较低。

除此之外，轻度脂肪肝也是可逆的，饮食上还可以通过以下两种形式逆转脂肪肝：

1、增加膳食纤维摄入

比如日常多吃全谷物、蔬果以及豆类等纤维含量高的食物，《营养素》杂志曾发布过相关动物实验研究，发现多吃四季豆可以减轻动物脂肪肝。

2、选择优质蛋白质

查出脂肪肝后，很多人以为饮食就不能吃肉，其实非也，蛋白质的摄入可以保护肝细胞，帮助肝细胞恢复正常功能，日常可以增加鱼虾等优质蛋白摄入，此外鸡蛋、牛奶、瘦肉和豆制品也是不错的选择。

总的来说，日常饮食对于脂肪储蓄有重要影响，改变不良生活习惯不仅是改善脂肪肝的手段，也是保证健康的关键。