在甲亢患者的饮食注意事项中，咖啡和浓茶常常被视为 “禁忌”。这是因为咖啡中的咖啡因以及浓茶中的茶碱等成分，都具有兴奋神经的作用。而甲亢患者本身交感神经就处于高度兴奋状态，甲状腺激素分泌过多导致身体代谢异常旺盛，所以大家普遍担心饮用咖啡和浓茶会进一步刺激神经，加重心慌、手抖等症状，甚至影响治疗药物的效果。但实际上，只要喝对时间，咖啡和浓茶并非完全不能触碰。

对于甲亢患者来说，在服药期间，尤其是在刚服用药物后的一段时间内，应避免饮用咖啡和浓茶。这是因为药物进入人体后，需要一定时间来被吸收和发挥作用。而咖啡和浓茶中的成分可能会影响胃肠道对药物的吸收效率，干扰药物在体内的代谢过程，从而降低药效。一般建议在服药前后 1 – 2 小时内，不要饮用咖啡和浓茶。

那么在其他时间呢？如果甲亢患者病情控制相对稳定，且自身对咖啡和浓茶的耐受性较好，可以适量饮用。例如，在两餐之间，或者饭后 1 – 2 小时后饮用。这个时间段，药物在体内已经开始发挥作用，且胃肠道对药物的吸收基本完成，此时适量饮用咖啡或浓茶，不太容易对药物效果产生明显影响。而且，适量的咖啡因和茶碱能够在一定程度上提神醒脑，改善患者因甲亢可能出现的疲劳状态。但要严格控制饮用量，避免大量摄入。比如，咖啡每天最好不超过一杯（约 200 – 300 毫升），浓茶也不宜过浓，且每次饮用量不宜过多。